Salatiga merupakan salah satu kota di provinsi Jawa Tengah bagian Timur. Kota Salatiga dikelilingi oleh beberapa gunung seperti Merbabu, Merapi, Ungaran, dan Telomoyo. Nggak heran kalau kota Salatiga memiliki udara sejuk dan casino online dikelilingi pemandangan yang indah.
Tak hanya pemandangan dan tempat bersejarah, Salatiga juga punya makanan khas yang menggiurkan. Buat kamu yang sedang berkunjung ke Salatiga, kurang lengkap rasanya kalau belum mencoba makanan khasnya.
Sate sapi suruh dilengkapi dengan bumbu kacang, kecap, irisan bawang, dan jeruk nipis. Biasanya, sate khas Salatiga ini memiliki bentuk daging yang besar.
Hidangan bebek ini disajikan dengan kuah santan kental. Rasa bumbu dari opor ini bisa meresap sempurna. Jika dimasak dengan metode tradisonal memakai tungku, cita rasanya lebih nikmat.
Soto ini memiliki kuah kaldu berwarna bening kekuningan dengan campuran santan. Biasanya bahan isian soto esto terdiri dari mi beras, irisan ayam, dan kerupuk kerak nasi. Soto khas ini sangat cocok dinikmati di tengah dinginnya kota Salatiga.
Bakmi djowo adalah salah satu kuliner khas Salatiga yang cukup dikenal. Mi dari bakmi djowo ini memiliki tekstur kenyal dan lebar. Bumbu dari bakmi ini terbuat dari racikan rempah-rempah.
Jika dilihat sekilas, gecok kambing mirip seperti tongseng. Namun, gecok kambing ini punya bumbu yang berbeda dengan tongseng, yaitu racikan rempah-rempahnya. Tekstur dari kuahnya pun sedikit kasar karena terdapat kelapa sangrai di dalamnya.
Ronde sekoteng adalah makanan khas Salatiga terkenal sejak dahulu. Ronde terbuat dari tepung beras yang diisi gula merah, kemudian dibentuk bulat seperti bola. Ronde tersebut kemudian diberi kuah jahe dan isian lain seperti kacang hijau, kacang tanah, dan irisan roti tawar.
